| Paékonomian Kabupatén Garut ti taun ka taun didominasi ku séktor tatanén (pertanian), hususna pepelakan pangan. Ku ayana komposisi ieu Garut bisa disebut Kabupatén anu miboga basis tatanén. Séktor tatanén anu dijadikeun andelan Kabupatén Garut ngabogaan peluang ngadorong roda ékonomi Garut hususna, ogé bisa tumut andil kana paékonomian Jawa Barat. |
|
 |
Tabél Kapasitas Produksi Tatanén Pepelakan Pangan 2007
|
A
|
Paré
|
|
|
|
1.
|
Paré Sawah
|
724.061 |
111.218 |
|
2.
|
Paré Gogo
|
80.39 |
24.259
|
|
|
Jumlah Paré
|
804.457
|
135.477
|
|
B
|
Palawija
|
|
|
|
1.
|
Jagong
|
325.687
|
48.594
|
|
2.
|
Kedelé
|
12.647
|
8.343 |
|
3.
|
Kacang Taneuh
|
29.311
|
16.912 |
|
4.
|
Kacang Héjo
|
2.134
|
1.941 |
|
5.
|
Sampeu
|
531.693
|
23,821
|
|
6.
|
Hui
|
79.747
|
6.010 |
|
|
Jumlah Palawij
|
804.457
|
107.621 |
|
C
|
Sayuran
|
|
|
|
1
|
Bawang Beureum
|
12.171
|
1.301
|
|
2
|
Bawang Bodas
|
10 |
1 |
|
3
|
Bawang Daun
|
38.912
|
2.544
|
|
4
|
Kentang
|
120.048
|
5.126
|
|
5
|
Kubis
|
119.112
|
4.818
|
|
6
|
Kembang kol
|
3.100
|
200
|
|
7
|
Petsay
|
36.690
|
1.862
|
|
8
|
Wortel
|
28.517
|
1.407
|
|
9
|
Suung
|
0
|
0 |
|
10
|
Kacang Beureum
|
38.100
|
4.547
|
|
11
|
Kacang Panjang
|
11.621
|
922
|
|
12
|
Cabé Gedé
|
70.641
|
49.750
|
|
13
|
Cabé Rawit
|
19.251
|
1.512
|
|
14
|
Tomat
|
100.912
|
3.582
|
|
15
|
Térong
|
15.917
|
|
733
|
|
16
|
Buncis
|
14.416
|
955
|
|
17
|
Bonténg
|
14.539
|
875
|
|
18
|
Waluh Siem
|
22.504
|
549
|
|
19
|
Kangkung
|
3.831
|
305
|
|
20
|
Bayem
|
1.676
|
177
|
|
|
Jml. Sayuran
|
631.960
|
88.923
|
|
D
|
Bungbuahan
|
|
|
|
1
|
Alpuket
|
408.219
|
108,703
|
|
2
|
Balingbing
|
5,333
|
11.171
|
|
3
|
Dukuh/langsat/Kokosan
|
8,198
|
8.763
|
|
4
|
Kadu
|
84.604
|
53,703
|
|
5
|
Jambu Batu
|
47,468
|
69,029
|
|
6
|
Jambu Aér
|
12.679
|
21,034
|
|
7
|
Jeruk Siem/Keprok
|
107.581
|
208,305
|
|
8
|
Jeruk Gedé
|
889
|
1,772
|
|
9
|
Buah
|
280.027
|
229,850
|
|
10
|
Manggu
|
7.518 |
6.984
|
|
11
|
Nangka /Cempedak
|
34.734
|
55,402
|
|
12
|
Ganas
|
1.117
|
84,365
|
|
13
|
Gedang
|
31.442
|
109,381
|
|
14
|
Cau
|
1.725.250
|
7.614,723
|
|
15
|
Rambutan
|
66.483
|
74,201
|
|
16
|
Salak
|
856
|
3,592
|
|
17
|
Sawo
|
8.404
|
7,640
|
|
18
|
Markisa /Konyal
|
517
|
4.327
|
|
19
|
Sirsak
|
48.741
|
35,526
|
|
20
|
Sukun
|
10.866
|
17,868
|
|
21
|
Tangkil
|
3.913
|
32.864
|
|
22
|
Peuteuy
|
51.075
|
65,503
|
|
|
Jml. Bungbuaha
|
2.955.801
|
8.792.563
|
|
E
|
Kekembangan/Tangkal hias
|
|
|
|
1
|
Anggrek
|
3.571
|
856
|
|
2
|
Anthurium
|
115.060
|
2.566
|
|
3
|
Anyelir
|
103
|
85
|
|
4
|
Gladiol
|
1.164
|
191
|
|
5
|
Sedep Malem
|
1.406
|
890
|
|
6
|
Dracaena
|
4.154 |
172
|
|
7
|
Melati |
242
|
620
|
|
8
|
Palem
|
127
|
1.292
|
|
9
|
Kamboja Jepang
|
1.079
|
780
|
|
10
|
Euporbia |
4.575 |
270
|
|
11
|
Pakis |
1.670
|
70
|
|
12
|
Monstera |
135 |
60
|
|
|
Jumlah
|
133.286 |
7.852
|
|
F.
|
Pepelakan Ubar (kg)
|
|
|
|
1
|
Jahé
|
3.765.807
|
1.710
|
|
2
|
Laja
|
639.005
|
466.496
|
|
3
|
Cikur |
278.682
|
263.860
|
|
4
|
Koneng
|
4.333.043
|
1.805.254
|
|
5
|
Lampuyang |
113.753
|
81.486
|
|
6
|
Temu Lawak
|
255.707 |
171.493
|
|
7
|
Keji Beling |
115.890
|
105.100
|
|
8
|
Kapulaga
|
303.634
|
40
|
|
9
|
Temu Kunci
|
186.995
|
1.034.931
|
|
10
|
Cangkudu
|
8.701
|
200.315
|
|
11
|
Sambiloto |
251.785
|
3.800
|
|
12
|
Lidah Buaya |
725
|
150.645
|
|
|
Jumlah Pepelakan Ubar
|
10.224.297 |
5.994.390
|
Produk Pinunjul Tatanén
 |
|
Komoditas pinunjul anu dimaksud nyaéta komoditas anu diusahakeun dumasar pinunjulna kompetitip ogé komperatif dititénan ku pamangfaatan téknologi anu saluyu jeung agroékosistem pikeun ningkatkeun niléy tambah jeung ngabogaan multiflier effect kana mekarna séktor ékonomi lain (Badan Agribisnis Deptan,1977) |
Pinilih komoditas anu pinunjul ieu dumasar tina netepkeun wewengkon jeung netepkeun pasar nepi ka bisa diharepkeun ngajamin kasinambungan produksi kulantaran pamangfaatan anu pinunjul komparatif daérah sabagé basis pamekaran (spésifik atanapi pinunjul lokal), ogé bisa nuwuhkeun pusat – pusat (séntra) komoditas spésifik wewengkon anu ngadorong antara wilayah sacara dinamis jeung ngaronjatkeun intéraksi séktor produksi ogé pasar anu dinamis.
|
1
|
Paré Sawah
|
Kecamatan di Kab. Garut salian ti Cikajang
|
603.856
|
Bandung , Jakarta
|
|
2
|
Jagong
|
Leles, Leuwigoong, Malangbong, Limbangan, Selaawi, Sukawening, Banyuresmi, Cilawu, Kadungora, Karangpawitan, Tarogong*, Wanaraja*
|
301.925
|
Bandung , Jakarta, Cirebon, Sukabumi
|
|
3
|
Kedelé
|
Cibalong, Karang Tengah, Leuwi Goong, Banyuremi, Cibatu, Talegong
|
8.975
|
|
|
4
|
Kacang Taneuh
|
Caringin, Bungbulang, Pakenjeng, Cibalong, Cibatu, Malangbong, Limbangan, Selaawi, Cikelet, Pameungpeuk
|
29.017
|
Bandung, Jatim
|
|
5
|
Kentang
|
Cikajang, Bayongbong*, Bayongbong, Cisurupan, Sukaresmi, Samarang, Pasirwangi
|
123.452 |
|
|
6
|
Kubis
|
Cikajang, Cigedug, Cisurupan, Sukaresmi, Samarang, Pasirwangi, Bayongbong |
105.539
|
Bandung, Jakarta
|
|
7
|
Cabe Gedé
|
Talegong, Cikajang, Leles, Samarang, Pasirwangi. Tarogong*, Cisurupan, Wanaraja
|
62.403
|
Bandung, Jakarta, Batam
|
|
8
|
Toma
|
Cikajang, Bayongbong*, Cisurupan, Samarang, Pasirwangi, Tarogong*, Cigedug
|
62.403
|
Bandung, Jakarta, Batam, Yogyakarta
|
|
9
|
Wortel
|
Cikajang, Bayongbong*, Cisurupan, Cigedug
|
28.532
|
Bandung, Jakarta
|
|
10
|
Jeruk
|
Cikajang, Cisurupan,Sukaresmi, Samarang, Pasirwangi, Karangpawitan, Wanaraja*
|
7.728
|
|
|
11
|
Alpuket
|
Cikajang, Bayongbong, Cisurupan, Karangpawitan, Wanaraja, Samarang
|
41.981
|
Bandung, Jakarta, Tasik
|
|
12
|
Cau
|
Peundeuy, Cilawu, Wanaraja, Cikelet, Pameungpeuk, Cibalong, Cisompet
|
98.743
|
Bandung, Jakarta
|
|
13
|
Gedang
|
Karangpawitan, Banyuresmi, Leles
|
2.724
|
Bandung, Tasik
|
Katerangan :
|
Kabeungharan Alam 
